Japanische Küche

Dieses Sonderheft erkundet die Schönheit des Bento durch einfache, aber kostbare Momente des Lebens. Vom Picknick unter Kirschbäumen bis zum Mittagessen für den Tennisclub spiegelt jede Box die Jahreszeiten, familiäre...

Dieses Bento strahlt Liebe, Einfachheit und die Schönheit des Alltags aus. Indem es die Zutaten aus dem Garten mit denen des Herzens verbindet, macht es jede Mahlzeit zu einem kleinen...

Dieses Bento veranschaulicht wunderbar die Philosophie des Sich-durch-Kochen-um-sich-selbst-Kümmerns. Wir bevorzugen leicht verdauliche Lebensmittel, subtile Geschmacksrichtungen und einfache Zubereitungen, wobei wir eine Palette von Texturen und Aromen beibehalten. Das Glück kommt...

Dieses Bento erzählt von der Achtsamkeit für die kleinen Freuden des Alltags. Ein schmackhaftes Hauptgericht, beruhigender Reis, lebendige Farben. Diesen Freitag essen wir besser mit wenig Aufwand und fühlen uns...

Eine farbenfrohe und geschmacksintensive Bento-Box: Essig, Umami, knusprig, cremig – alles ist dabei. Hasegawa-sans Vorbereitungstipps, wie die Proteine im Voraus zuzubereiten und marinierte Zutaten zu verwenden, ermöglichen eine schnelle Zubereitung...

Dieses harmonische Bento setzt auf ein fluffiges Omelett, eine originelle Essigbeilage aus Kirschtomaten und einen zarten Yams-Salat. Ideal, um leicht und genussvoll in die Woche zu starten.

Ein rotes Bento, mit Hähnchenhackfleisch und säuerlichen Tomaten, knusprig frittierten Yamswurzeln und gesalzenem Sesamkohl. Ein ausgewogenes und schmackhaftes Mittagessen für einen guten Start in die Woche.

Bento Poulet Nanban Ein beliebtes, deftiges Gericht, neu interpretiert für die Lunchbox, mit einer süßen Chilisauce und einer leichten Tatarsauce.

Japanisches Lu Rou Fan Bento Eine leichte Version des Lu Rou Fan mit Hähnchenhackfleisch, gewürzt mit japanischem Pfeffer und verfeinert mit geschmortem Gemüse.

Geschmacksintensive Bento-Sandwiches Großzügige Schichten von Fleisch, Gemüse und Süße Hähnchen-Käse-Sandwich Zartes sautiertes Hähnchen und cremiger Käse, verfeinert mit einem Hauch Senf

Zweifarbiges Sushi: zwischen Land und Meer Ein großzügiges, duftendes und schön kontrastreiches Chirashi Sushi Wenn die Sonne die Luft zu erwärmen beginnt, gibt es nichts Besseres als ein Chirashi-Sushi mit...

Schinken-Gemüse-Sandwich Knusprig, frisch und gut strukturiert Der Trick: Lassen Sie die Tomaten nicht direkt das Brot berühren, sonst wird es feucht. Das Salz auf dem Schinken würzt auch das Gemüse,...

Ungesüßtes Hackfleisch-Bento Einfach, lecker und vielseitig Dieses Bento setzt auf Einfachheit: Das Fleisch wird lediglich mit Sojasauce gewürzt, ohne Zucker. Das Ergebnis: ein purer Geschmack, der sich leicht mit anderen...

Bento Yakisoba Ein schnelles, leckeres Bento, das in wenigen Minuten in der Mikrowelle fertig ist! Auch ohne Pfanne ist dieses Yakisoba köstlich, solange die Soße die Nudeln gut durchdringt. Der...

Entdecken Sie eine köstliche vegetarische Bento-Box! Eine köstliche, farbenfrohe Bibimbap-Bento-Box, gefüllt mit knackigem Gemüse und leckerem gebratenem Tofu. Einfach, schnell und ausgewogen, bringt sie alle koreanischen Aromen in einer einzigen...

Entdecken Sie eine köstliche und erfrischende japanische Bento-Box, in der leicht gesalzener Shirasu mit der Süße von eingelegtem Kohl harmoniert, verfeinert mit Zitronen-Röstgemüse. Eine Harmonie einfacher und ausgewogener Aromen, perfekt...

Entdecken Sie das perfekte Bento in 10 Minuten! Sie haben morgens wenig Zeit? Dieses schnelle und ausgewogene Bento ist die ideale Lösung! Ein köstliches, flauschiges Tamagoyaki, gegrillte Würstchen, würziger getrockneter...

Onigiri können als die Seele der japanischen Küche betrachtet werden. Doch seit wann wird dieses einfache und doch so faszinierende Gericht gegessen? Ihre Geschichte soll bis in die Yayoi-Zeit zurückreichen,...