🥪 Spezial-Dossier: Glück im Bento
Geschmackvolle Bento-Sandwiches
Großzügige Schichten von Fleisch, Gemüse und Süße
🐔 Hähnchen-Käse-Sandwich
Zartes gebratenes Hähnchen und cremiger Käse, mit einem Hauch Senf
🛒 Zutaten (für 1 Person)
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Toastbrot (10 Scheiben) … 2
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Mayonnaise … 8 g
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Grober Senf … 8 g
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Salat … 1 Blatt, zerrissen
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Scheibenkäse … 1
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Gebratene Hähnchenbrust (siehe S.13) … 50 g, zerzupft
👩🍳 Zubereitung
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Eine Brotscheibe mit Mayonnaise, die andere mit grobem Senf bestreichen.
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Auf die mit Mayonnaise bestrichene Scheibe Salat, Käse und dann das gebratene Hähnchen legen.
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Mit der anderen Brotscheibe schließen. Kurz ruhen lassen, dann halbieren.
✨ Tipp: Es ist auch ohne Beilage sättigend – die großzügige Füllung quillt fast über das Brot. Ideal für einen genussvollen Freitag!
🐷 Schweinebraten-Ei-Sandwich
Eine würzige und saftige Mischung, ideal für aktive Tage
🛒 Zutaten (für 1 Person)
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Toastbrot (10 Scheiben) … 2
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Butter … 8 g
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Schweinebraten (siehe S.13) … 2 Scheiben à 5 mm
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Rapsblüten (siehe S.13) … 10 g, grob gehackt
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Mariniertes hartgekochtes Ei (siehe S.13) … 1, grob gehackt
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Mayonnaise … 10 g
👩🍳 Zubereitung
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Rapsblüten und gehacktes hartgekochtes Ei mit Mayonnaise mischen.
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Jede Brotscheibe mit Butter bestreichen.
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Auf eine Scheibe die Eifüllung und die Schweinebraten-Scheiben legen.
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Mit der anderen Scheibe schließen. Ruhen lassen, dann halbieren.
🌱 Tipp: Sie können Rüben durch Gurken ersetzen, um Abwechslung in Geschmack und Textur zu bringen. Das Ergebnis ist frischer, perfekt für den Frühling.
