Cuisine japonaise

Ce dossier spécial explore la beauté du bento à travers des moments de vie simples mais précieux. Du pique-nique sous les cerisiers à un déjeuner pour le club de tennis,...

Ce bento respire l’amour, la simplicité et la beauté du quotidien. En reliant les ingrédients du jardin à ceux du cœur, il fait de chaque repas un petit bouquet de...

Ce bento illustre à merveille la philosophie du prendre soin de soi à travers la cuisine. On privilégie des aliments digestes, des goûts subtils, et des préparations simples, tout en...

Ce bento raconte l’attention portée aux petits plaisirs du quotidien. Un plat principal savoureux, un riz réconfortant, des couleurs vives. Ce vendredi, on mange mieux avec peu d’efforts, en se...

Un bento haut en couleur et riche en saveurs : vinaigré, umami, croustillant, crémeux, tout y est. Les astuces d’anticipation de Hasegawa-san, comme préparer les protéines à l’avance et utiliser...

Ce bento harmonieux mise sur une omelette moelleuse, un accompagnement vinaigré original à base de tomates cerises et une salade fondante d’igname. Idéal pour bien démarrer la semaine avec légèreté...

Un bento au thème rouge, avec une viande hachée de poulet accompagnée de tomates acidulées, des ignames frites croustillantes et du chou salé au sésame. Un déjeuner équilibré et savoureux...

Bento Poulet Nanban Un plat gourmand et populaire, revisité pour la lunchbox avec une sauce chili douce et une sauce tartare légère.

Bento Lu Rou Fan à la japonaise Une version légère du Lu Rou Fan à base de poulet haché, relevée de poivre japonais et adoucie de légumes mijotés.

Bento-sandwichs riches en saveur Des couches généreuses de viande, de légumes et de douceur  Sandwich au poulet et au fromage La tendreté du poulet sauté et le crémeux du fromage,...

Sushi bicolore : entre terre et mer Un chirashi sushi généreux, parfumé et joliment contrasté Quand le soleil commence à réchauffer l’air, rien de tel qu’un sushi chirashi garni de...

Sandwich au jambon et aux légumes Croquant, frais et bien structuré L’astuce : ne laissez pas les tomates toucher directement le pain, sinon il deviendra humide. Le sel ajouté sur...

Bento à la viande hachée non sucrée Simple, savoureux et modulable Ce bento mise sur la simplicité : la viande est simplement assaisonnée de sauce soja, sans sucre. Résultat :...

Bento Yakisoba Un bento rapide, savoureux, et prêt en quelques minutes au micro-ondes ! Même sans passer par la poêle, ce yakisoba est délicieux tant que la sauce imprègne bien...

Ce bento luxueux du lundi est conçu pour bien commencer la semaine avec énergie. Il se compose de riz aux algues rehaussé de copeaux de bonite, accompagné de saumon grillé,...

Découvrez un bento végétarien gourmand ! Un délicieux bento bibimbap coloré, garni de légumes croquants et de tofu frit savoureux. Simple, rapide et équilibré, il apporte toutes les saveurs coréennes...

Découvrez un bento japonais savoureux et rafraîchissant, où le shirasu légèrement salé se marie à la douceur du chou mariné, sublimé par des légumes rôtis au citron. Une harmonie de...

Découvrez le bento parfait en 10 minutes ! Vous manquez de temps le matin ? Ce bento rapide et équilibré est la solution idéale ! Une délicieuse tamagoyaki moelleuse, des...