La ville de Bizen est située dans le sud-est de la préfecture d'Okayama. Elle se trouve en bordure de la mer intérieure de Seto, avec un climat doux et agréable....

La ville de Tokoname est située sur la côte ouest de la péninsule de Chita, dans la préfecture d'Aichi, face à la baie d'Ise. En tant que lieu de production...

Les Six Anciens Fours du Japon Partie II Les Anciens Fours du Japon Durant l'époque de Kamakura (1185-1333), le Japon, profondément influencé par la culture de la dynastie Song en...

Découvrez chez MinoCraft l’art du juci, où chaque porcelaine brisée renaît avec élégance. Ce savoir-faire chinois transforme les fractures en éclats uniques, mêlant l’héritage ancien et une esthétique moderne. MinoCraft...

Comme le kintsugi, le "ju ci" est également un art ancien de restauration de la porcelaine. Ses origines sont difficiles à retracer, mais on estime que cette technique existe depuis...

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Plongez dans la cuisine conviviale de Yumi Hayakawa, située dans le charmant village de Taniso, où chaque plat célèbre des ingrédients frais et locaux. Sa philosophie, "Cuisiner et manger ensemble",...

Noriko Tanaka, 21 ans, partage sa passion pour les aliments médicinaux et les herbes chinoises. Elle préconise des changements progressifs, intégrant des solutions naturelles comme les navets pour hydrater les...