Ceci est un tutoriel de cuisine pour une soupe de porc et radis adaptée pour deux personnes. Les principaux ingrédients sont un radis (environ 250 grammes), de la viande de feuille de radis (petite quantité), etc. Voici la méthode de préparation :
- Couper le radis en deux, enlever les coins à l'endroit de la coupe (retirer la peau de la surface). Faire une incision en forme de croix sur la section transversale du radis. Couper la viande dont on a enlevé l'excès de graisse en morceaux de la taille d'une bouchée. Préparer deux petites cuillères de feuilles de radis et couper le poulet en petits morceaux. Mettre le radis dans la casserole, puis mettre la viande avec la peau vers le bas et faire revenir jusqu'à ce que la couleur change. Retourner et faire revenir deux ou trois fois. Faire légèrement cuire à la vapeur le radis, puis le retirer et mettre le poulet. Ajuster la forme.
Ajouter de l'eau et du vin de cuisine. Après que l'eau ait bouilli, cuire pendant cinq minutes. Puis cuire à feu doux-moyen pendant environ 25 minutes et ajouter les autres ingrédients pour les mélanger. Pour une personne, il y a 288 calories et 3,1 grammes de sel.
Ce sont des tutoriels de cuisine comprenant différents ingrédients et méthodes de préparation. Voici le contenu spécifique :
Première recette :
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Matériaux : Pour deux personnes, il y a 200 grammes d'un certain ingrédient, du kombu (6 x 6 centimètres), de l'eau, du vinaigre, de la fécule de pomme de terre, de l'huile, etc.
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Méthode de préparation :
- Préparer les matériaux. Couper le kombu en petits morceaux et ajouter une grande cuillère à soupe de poudre de bois.
- Dans une casserole d'environ 20 centimètres de diamètre, ajouter deux petites cuillères d'huile et chauffer à feu moyen. Mettre la viande avec la peau vers le bas et retourner après. Cuire pendant 4 à 5 minutes.
- Ajouter d'autres matériaux et cuire à feu doux pendant 4 minutes pour terminer la préparation. Pour une personne, il y a 229 calories et 2,1 grammes de sel.
Deuxième recette :
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Matériaux : 60 grammes d'un certain ingrédient et 6 gros objets.
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Méthode de préparation :
- Couper les ingrédients en quatre parties. Couper le reste en une autre forme. Couper la viande en trois parties.
- Chauffez à feu moyen dans une petite casserole. Ajoutez les ingrédients coupés en quatre et deux cuillères à soupe d'eau. Après l'ébullition, cuisez à feu moyen pendant 5 minutes.
Ajoutez quelque chose de blanc, éteignez le feu, ajoutez un peu d'assaisonnement et mettez-le dans un récipient. Pour une personne, il y a 168 calories et 1,1 gramme de sel.
Poisson, poisson.
Le lait de soja a une saveur profonde et un goût doux et léger.
Facile à préparer, délicieux.
Ceci est une soupe sucrée.
Matériaux (pour 2 personnes) :
2 tranches de poisson sucré (environ 180 g).
2 plantes de komatsuna.
Lait de soja (non ajusté en termes de composition).
4 grandes cuillères à soupe.
3 blancs.
2 petites cuillères à soupe de sucre.
1 petite cuillère à soupe de sel.
Chacune en petite quantité.
Méthode de préparation :
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Pour le komatsuna :
Mettez le komatsuna dans une casserole profonde de 20 cm de diamètre environ et ajoutez les racines du komatsuna. Laissez cuire pendant 30 secondes et retirez l'eau (à titre indicatif).
Pour le poisson :
- Mettez le poisson dans la casserole, ajoutez de l'eau et portez à ébullition. Après environ 5 minutes (à titre indicatif), ajoutez les autres matériaux et mélangez. Ajoutez un peu d'eau et coupez en morceaux de 5 à 6 cm. Retirez le poisson, essuyez l'eau et mettez-le dans un petit récipient. (Pour une personne, 141 calories et 3,1 grammes de sel).
