🥪 Dossier spécial : Connecter le bonheur au bento
Bento-sandwichs riches en saveur
Des couches généreuses de viande, de légumes et de douceur
🐔 Sandwich au poulet et au fromage
La tendreté du poulet sauté et le crémeux du fromage, relevés d’une pointe de moutarde
🛒 Ingrédients (pour 1 personne)
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Pain de mie (10 tranches) … 2
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Mayonnaise … 8 g
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Moutarde à l’ancienne … 8 g
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Laitue … 1 feuille, déchirée
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Fromage en tranche … 1
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Poitrine de poulet sautée (voir p.13) … 50 g, effilochée
👩🍳 Préparation
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Tartinez une tranche de pain de mayonnaise, l’autre de moutarde à l’ancienne.
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Sur la tranche avec la mayonnaise, disposez la laitue, le fromage puis le poulet sauté.
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Refermez avec l’autre tranche de pain. Laissez reposer quelques instants, puis coupez en deux.
✨ Astuce : C’est déjà assez satisfaisant sans accompagnement — la garniture généreuse déborde presque du pain. Idéal pour un vendredi gourmand !
🐷 Sandwich au rôti de porc et aux œufs
Un mélange savoureux et moelleux, idéal pour les jours actifs
🛒 Ingrédients (pour 1 personne)
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Pain de mie (10 tranches) … 2
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Beurre … 8 g
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Rôti de porc (voir p.13) … 2 tranches de 5 mm
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Fleurs de colza (voir p.13) … 10 g, hachées grossièrement
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Œuf dur mariné (voir p.13) … 1, haché grossièrement
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Mayonnaise … 10 g
👩🍳 Préparation
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Mélangez les fleurs de colza et l’œuf dur hachés avec la mayonnaise.
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Tartinez chaque tranche de pain de beurre.
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Sur une tranche, disposez la garniture à l’œuf et les tranches de rôti de porc.
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Refermez avec l’autre tranche. Laissez reposer, puis coupez en deux.
🌱 Conseil : Vous pouvez remplacer le navet par du concombre pour varier les saveurs et la texture. Le résultat est plus frais, parfait pour le printemp
