Magazine japonaise

Le déjeuner de Naomi Takayama s'inspire des bentos colorés. Avec des ingrédients simples, elle crée des plats savoureux comme des sardines au vinaigre noir, du poulet grillé aux prunes et...

Plongez dans la cuisine conviviale de Yumi Hayakawa, située dans le charmant village de Taniso, où chaque plat célèbre des ingrédients frais et locaux. Sa philosophie, "Cuisiner et manger ensemble",...

Noriko Tanaka, 21 ans, partage sa passion pour les aliments médicinaux et les herbes chinoises. Elle préconise des changements progressifs, intégrant des solutions naturelles comme les navets pour hydrater les...

Préparez-vous à accueillir l'hiver avec une approche douce et équilibrée de la nutrition et du mode de vie. Découvrez des conseils précieux pour améliorer votre immunité, cultiver le bonheur au...

Découvrez la culture culinaire de Kyoto ! Cette édition vous invite à savourer des plats comme les udons aux trois couleurs et les soba artisanales, révélant des histoires cachées derrière...

La vie japonaise allie élégance et chaleur humaine. Des espaces soigneusement aménagés, comme des ateliers de cuisine et des intérieurs en bois, reflètent le respect des détails, l'efficacité en cuisine...