Bol à moudre japonais Motoshige

Ce bol à moudre artisanal de Motoshige est fabriqué en céramique émaillée selon la technique japonaise du sous-glaçure à haute température. L’intérieur sculpté à la main de rainures pointues permet de broyer efficacement des graines de sésame, des arachides, du radis ou du wasabi, pour des préparations fraîches et savoureuses.

Possible acheter d’un pilon en bois massif de poivrier japonais (sans assemblage), issu de Kagoshima : résistant, naturel et aromatique, il enrichit subtilement les aliments lors du broyage. Un duo raffiné et fonctionnel pour les passionnés de cuisine japonaise.